2009年05月18日

【丸香】ぶっかけ+かしわ天/820円

今日の東京は夏のような暑さ。
ということで冷たいうどんを食べようと思い、
神保町の『丸香』を訪問。

到着したのは12時50分。
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いつものように店の前には大行列が出来ていて、
数えてみると17人が並んでいる。
この店の人気は相変わらずのようだ。

大行列だったが、
意外に早く10分ほどで席に着くことが出来た。
注文したのは『ぶっかけ』と『かしわ天』。
『ぶっかけ』とは冷たいうどんのことで、
讃岐ではメジャーな食べ方の一つ。
『かしわ天』とは鶏肉の天麩羅のことで、
この店では讃岐コーチンを使用しているようだ。

店内は40席ほどで客層は若い男女が中心。
場所柄か学生の姿が多い。
男性比率は半分ほどで、
男性客に連れられて来ている女性客の姿がかなり目につく。

二分ほどで運ばれてくる。
20090518maruka3.jpg
丼に盛りつけられた、
冷たいうどんに貝割れと鰹節、
大根おろし、生姜、ネギが山盛りになっている。

取り放題の天かすをふりかけて、
さっそく一口。
20090518maruka4.jpg
コシがあり、噛みごたえがあるうどんです。
この店のうどんは、
温かくても十分コシがあるので、
冷たいうどんであれば当然コシはさらに強いものになる。
相変わらず美味しいなぁ。
やっぱりうどんの善し悪しはコシで決まる。

また全部で三個ある『かしわ天』は、
天麩羅というより唐揚げのような食感。
20090518maruka5.jpg
ただ、脂っこくなくヘルシーな唐揚げです。
すでに塩味が付いているので何も付けなくても大丈夫。

ぶっかけ一玉だけでは足りないかなと思ったが、
トッピングのかしわ天がお腹を満たしてくれました。

【  味  】★★★★
【ボリューム】★★★
【 コストP 】★★★★
【雰囲気】★★★★
【再訪問】★★★★

【点  数】76点

☆☆お店データ☆☆
【店名】丸香
【住所】東京都千代田区神田小川町3-16-1 ニュー駿河台ビル 1F
【電話】非公開

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posted by B級サラリーマン at 20:46| Comment(0) | TrackBack(1) | 麺(うどん) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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