2010年01月07日

【魚や】さば塩焼/850円

今日は浜松町の『魚や』でランチ。
20100107sakanaya1.jpg

−行列、それは期待ができるお店−
到着したのは12時20分。
店の前には行列が出来ていて、
四人が並んで待っています。
このところ美味しい魚に出会っていなかったが、
今日は行列が出来ているお店で期待が出来そうです。
しかも看板には、
“魚の好きな方の店”と書いてある。
20100107sakanaya2.jpg
まさにB級サラリーマンのためのお店ではないか。
ちなみに隣にある『春きゃべつ』という店にも、
行列が出来ていました。

五分ほど待ってから中に案内される。
カウンターが四席とテーブル席が12席だけの、
こじんまりとしたお店です。
客層はすべて男性サラリーマン。

メニューは全部で五種類あって、
すべて850円となっています。
20100107sakanaya3.jpg
注文したのは『さば塩焼』。

厨房では二人の男性が、
テキパキと仕事をしています。
周りのお客さんが何を食べているのかを見ようとしたら、
「はい、おまち!」
と声がかかる。

−見事に期待は裏切られ…−
注文してから一分ほど。
いくらなんでも早過ぎる。
運ばれてきたのは、
ご飯と味噌汁、さばの塩焼き、漬物。
20100107sakanaya4.jpg

“100%焼き置き”の魚です。
改めて厨房をよく見てみると、
トレイの中に予め焼いてある切り身があり、
注文が入ると焼き直して出しているようだ。
ん〜。

とりあえず一口。
20100107sakanaya5.jpg
塩が適度にきいていて味はいいが、
熱々ではありません。
期待をしていただけに残念です。
他のお客さんが頼んでいた、
刺身定食は注文後15秒で出てきていました。

確かにサラリーマンにとって、
時間は大切なものである。
待ち時間がもったいないと感じる人もいるであろう。
そんな人にこのお店はうってつけのお店だと思う。
しかし、B級サラリーマンは、
待たされてもいいから美味しいランチを食べたいなと思う。
残念ながら、
このお店とは求める方向性が違うようです。

【  味  】★★★
【ボリューム】★★★
【 コストP 】★★★
【雰囲気】★★★
【再訪問】★★★

【点  数】60点

☆☆お店データ☆☆
【店名】魚や
【住所】東京都港区浜松町2-8-10
【電話】03-3437-6002


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posted by B級サラリーマン at 23:10| Comment(0) | TrackBack(0) | 和食(魚:焼魚) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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