2010年04月05日

【清久仁】煮魚定食(からす鰈煮)/900円

今日は神楽坂の『清久仁』でランチ。
20100405kiyokuni1.jpg
このお店は、
神楽坂で魚定食を食べることが出来る貴重な存在で、
三月に続いて二度目の訪問になります。
 詳しくはこちらへ
  →【清久仁】焼魚定食(鮪の顎)/900円(2010/3/26)

到着したのは12時ちょうど。
テーブルと座敷が全部で40席ほどの店内は、
半分近くが埋まっています。

20100405kiyokuni2.jpg

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焼魚が六種類と煮魚が二種類あり、
魚系メニューが豊富なのが嬉しい。
注文したのは『煮魚定食』のからす鰈煮。

6分ほどで運ばれてくる。
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ご飯と味噌汁、からす鰈の煮付け、
小鉢で、がんもどき、切り干し大根、漬物。
鰈の煮付けはかなり大きなサイズで、
食べごたえがありそうです。

20100405kiyokuni5.jpg
さっそく一口。
中まで味が染み込んでいて、
身のすべてに色が付いていてます。
おそらく前の日から、
しっかりと煮込んでいると思われます。

濃すぎることもなく、
薄すぎることもなく、
厭味のない味付けです。
子持ちで卵のプチプチとした食感がたまりません。
卵も味が染み込んでおり美味しくいただきました。

全体的なボリュームも過不足なく、
十分納得のいくランチでした。

【  味  】★★★★
【ボリューム】★★★
【 コストP 】★★★
【雰囲気】★★★★
【再訪問】★★★★

【点  数】72点

☆☆お店データ☆☆
【店名】清久仁
【住所】東京都新宿区矢来町112
【電話】03-3260-1188


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posted by B級サラリーマン at 22:10| Comment(1) | TrackBack(0) | 和食(魚:煮魚) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
この煮魚定食はボリュームたっぷりで美味しそう!
小鉢も切干とがんもで、好きなものばっかり^^
Posted by みしゃ at 2010年04月13日 22:49
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