2010年02月02日

【鳥文】から揚げ定食/800円

今日は新日本橋の『鳥文』でランチ。
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最寄り駅は新日本橋駅だが、
神田駅からも十分歩いていける距離です。
到着したのは11時55分。
お店はビルの2階になります。
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通されたのはカウンター席。
席に座るととすぐに注文を聞かれます。
このお店は鷄料理が中心で、
メニューは全部で四種類。
『から揚げ定食』を注文しました。
20100202toribun3.jpg

店内はカウンターが二席とテーブル席が20席、
あと三階にも席があるようです。
入店した時にはは五人だけだったお客さんが、
12時を過ぎると続々と入ってきて、
瞬く間に席は埋まってしまいました。

客層はサラリーマンばかりで、
どちらかというと中年層が多いように見えます。
他のお客さん注文を聞いていると、
『から揚げ定食』が圧倒的で、
九割以上のお客さんがを注文しています。

8分ほどで運ばれて来る。
ご飯と味噌汁、から揚げ、こんぶ、漬物。
から揚げはやや大きめのサイズで全部で五個あります。
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まずは、
なにも付けないで一口。
揚げたてなので熱々です。
表はからっと揚がっていて、中はジューシー。
ただ下味は特に付いておらず、
鶏肉本来の味だけで、
ちょっと物足りない感じがします。

続いて、たれをつけて一口。
たれはポン酢で、
付けあわせでネギを入れて食べます。
あっさりとした味で、
唐揚げの脂っこさをあまり感じさせません。

全体的には、
ご飯もボリュームがあり、
唐揚げも5個あるのでお腹は満たさせると思います。
ちなみに、ご飯のおかわりが出来るようです。

【  味  】★★★
【ボリューム】★★★★
【 コストP 】★★★★
【雰囲気】★★★
【再訪問】★★★

【点  数】68点

☆☆お店データ☆☆
【店名】鳥文
【住所】中央区日本橋本石町4-5-11
【電話】03-3241-4563


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posted by B級サラリーマン at 23:34| Comment(0) | TrackBack(0) | 揚げ物(唐揚げ) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年08月03日

【太幸】若鶏竜田揚げ定食/850円

今日は新橋にある『太幸』でランチ。
『たいこう』と読みます。
新橋駅前にあるニュー新橋ビルの地下一階に店はあります。
20090803taiko1.jpg

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新橋の地下には不思議な空間が広がっている。
廊下は何となく薄暗い照明で、
昭和の頃から営業をしている店が、
昼はランチを、夜は酒とつまみを提供している。
夜の街路灯に蛾が集まるように、
ここにはおじさんサラリーマンたちが集う。

あくまでB級サラリーマンの思い込みだが、
戦後の闇市を、
そのままビルのテナントにあてはめた感じがする空間です。
ちなみに、
新橋駅前ビルや日石三菱ビルの地下にも、
こんな空間が広がっています。

到着したのは12時15分。
店内は二つに別れていて、
左手にはカウンター席がとテーブルが、
右手には座敷がある。
席は全部で30席前後あります。
通されたのは右手の座敷席。
六割ほどの席が埋まっていて、
客層は男性サラリーマンばかりです。

メニューは全部で六種類。
20090803taiko3.jpg
注文をしたのは『若鶏竜田揚げ定食』。

七分程で運ばれてくる。
ご飯と味噌汁、竜田揚げ、
キャベツ、小鉢でほうれん草のお浸し。
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竜田揚げは全部で七個もあり、
かなりのボリュームがあります。
さっそく一口。
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熱っ!
揚げたて熱々で前歯の裏側を火傷をしてしまった。
改めて、今度は慎重に一口。
マヨネーズが付いているが、
鶏肉に味が付いているので、
マヨネーズがなくても美味しく食べることができます。
柔らかくて美味しい竜田揚げです。

ボリュームも満点で、
コストパフォーマンスは高いです。
ちなみに、ご飯と味噌汁はおかわり無料とのこと。

【  味  】★★★★
【ボリューム】★★★★
【 コストP 】★★★★
【雰囲気】★★★
【再訪問】★★★★

【点  数】76点

☆☆お店データ☆☆
【店名】太幸
【住所】東京都港区2-16-1 ニュー新橋ビル B1
【電話】03-3591-2015

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posted by B級サラリーマン at 22:09| Comment(0) | TrackBack(0) | 揚げ物(唐揚げ) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年03月30日

【おまた】唐揚げ定食/850円

11時55分に到着。
池袋警察署のすぐ隣にお店はあります。
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店内はカウンター10席と、
座敷が四席だけのこじんまりとしたお店。
先客は10人ほどで、すべて男性サラリーマン。

カウンターの中にマスターがいて、
注文、配膳、皿洗いなどをこなしあくせく働いている。
休んでいる時間はまったくなく、
この人は仕事が好きなんだなぁ、
というのがよくわかる。
また、奥の厨房では、
髭をはやした男性が料理全般を一人で担当している。

周囲のお客さんを観察していると、
年配サラリーマンは『さば塩焼き定食』、
中年・若いサラリーマンは、
『唐揚げ定食』や『生姜焼き定食』を食べている人が多い。
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頼んだのは『唐揚げ定食』。
マスターの、
「唐揚げ一つ〜!」
という張りのある元気な声が店内に響く。

八分ほどで運ばれてくる。
丼に盛られたご飯、同様に丼に盛られた味噌汁。
唐揚げが四個、キャベツのスライス、ポテトサラダ、
小皿で漬物とメンマ。
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特に目をひくのは女性の握りこぶしほどの大きさの唐揚げだ。
最近、腹のでっぱりが気になってきて、
ダイエットをしなきゃと思っているB級サラリーマンだが、
日々のランチは正反対のベクトルを向いている。
やれやれ。
先が思いやられます。

さっそく唐揚げから一口。
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揚げたてなので非常に熱く、
前歯の裏側を火傷をしないように注意が必要です。

-タレの功罪-
甘辛いタレがかかった唐揚げはジューシーで美味しいです。
ただ残念なことに、
タレがかかっているので、
揚げたてのサクッといった食感は失われつつある。
その一方でこのタレのおかげでご飯が進み、
丼に盛られたご飯は問題なく食べ切ることができます。

四個もある唐揚げはちょっと持て余し気味。
ダイエットを考えているB級サラリーマンにとっては、
三個くらいがちょうどいいかな。

ちなみに、『さば塩焼き』は“焼き置き”ではなく、
注文が入ってからちゃんとに焼いているようです。
隣のお客さんが注文してから出てくるまで10分かかっていました。
次回は『さば塩焼き定食』もいいなぁと思う。

【  味  】★★★★
【ボリューム】★★★★
【 コストP 】★★★★
【雰囲気】★★★★
【再訪問】★★★★

【点  数】80点

☆☆お店データ☆☆
【店名】おまた
【住所】東京都豊島区西池袋1-7-8 関ビル 1F
【電話】03-3986-7770

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posted by B級サラリーマン at 23:08| Comment(0) | TrackBack(0) | 揚げ物(唐揚げ) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年11月28日

【宮川】唐揚げ定食/850円

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12時40分頃に来店。
過日、前を通った時に行列が出来ていて気になっていたお店。
しかし今日はその行列がない。
多少の不安を感じながら扉を開けた。
そこはなにか別世界が広がっている感じだった。
店内は想像していたより広く、そして、お客さんでテーブルがびっちし埋まっている。
客層はサラリーマンが中心で八割が男性といった感じ。
店内はに自分の前に三人並んでいたが、
ラッキーなことにすぐにカウンターに座ることが出来た。
座るないなや、すぐにおばちゃんが注文を取りに来る。
「唐揚げお願いします」
そう、このお店は鶏料理専門なのだ。
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やはり第一人気は唐揚げ。
周りのほとんどの人が唐揚げを食べている。

-コラーゲンたっぷり-
すぐにお茶とスープとつゆが運ばれて来た。
スープはコラーゲンたっぷりの鳥ガラスープ。
冷えた体を暖めてくれる。
あっという間に飲み干してしまった。

-謎のつゆ-
さて、ここで一つ疑問。
一緒に運ばれて来たつゆ。

「これは何?どうやって使うの?」

周りを見渡すと唐揚げをつゆに付けて食べている。
唐揚げを付け汁で食べる、あんまり聞いたことがない。
15分程待って運ばれて来た。
ご飯に唐揚げ。
そして、
『は〜い、おかわりで〜す』
と先程飲み干したコラーゲンたっぷりスープを持ってきてくれた。
なんか嬉しくなるよね、こういうサービス。

さて、唐揚げは全部で五個。
まずは何もつけないで食べてみる。
カラッとした食感。
そして柔らかい鶏肉と溢れ出してくる旨味。
なぜこんなにも外はカリっと中は柔らかく揚げることが出来るのか。
軽く塩味が効いていて何も付けなくてもおいしい。
「うん、美味しい」と一人心の中で呟いていた。

-正体はポン酢-
さて二個目はつゆに付けて食べる。
つゆの正体はポン酢。
酸っぱいものがどちらかというと苦手な上に、
勢いよく頬張ったのでちょっと酢が強くてむせ返りそうになる。
まあ、これはこれで一つの新しい食べ方なのかな。

五個の唐揚げのうち二つは骨付き。
おいしくいただきました。
食べ終わったのは13時15分すぎだったが、
相変わらず店は繁盛していて客足は途絶えることはありませんでした。
唐揚げが食べたくなったら、またこの店に来ようと思う。

【  味  】★★★★
【ボリューム】★★★
【 コストP 】★★★
【雰囲気】★★★
【再訪問】★★★★

【点  数】72点

☆☆お店データ☆☆
【店名】宮川
【住所】東京都中央区日本橋茅場町2-7-1
【電話】03-3668-7080


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posted by B級サラリーマン at 01:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 揚げ物(唐揚げ) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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